Bánh Canh Huế

HOÀN TIỀN 100% NẾU KHÔNG HÀI LÒNG.

HÀNG SẢN XUẤT TẠI VN 100%.

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG VÀ ĐẢM BẢO VSATTP.

BÁNH CANH HUẾ KHÔ  (2KG) 

Bánh canh Huế khô được chế biến từ nguồn bột gạo tẻ nguyên chất chọn lọc kỹ lưỡng theo công thức truyền thống cố đô, trải qua quy trình sấy hiện đại khép kín bảo đảm chất lượng sạch sẽ tinh khiết tuyệt đối. Sản phẩm gây ấn tượng nhờ tạo hình khéo léo thành các tổ bánh cuộn tròn nhỏ nhắn tiện dụng, sở hữu cốt sợi dáng tròn dày dặn mượt mà mang sắc trắng ngà đặc trưng tự nhiên của hạt gạo. Khi trải qua quy trình ngâm mềm kết hợp luộc chín từ 3 đến 5 phút, sợi bánh canh nở đều từ tận lõi, đạt kết cấu dẻo dai hảo hạng, mềm mướt mịn màng mà không sợ bị bở nhũn hay nát vụn, đem lại sự lựa chọn hoàn hảo để nấu món bánh canh cá lóc đậm vị hoặc làm phong phú thực đơn thực dưỡng lành mạnh hằng ngày của gia đình.

Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bánh canh Huế khô
Hình dạng: Cốt sợi tròn dày dặn, tạo hình khéo léo thành từng cuộn tổ bánh tròn mộc mạc, màu trắng ngà tự nhiên ở trạng thái sống ráo khô trước khi chế biến.
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Bột gạo tẻ sạch nguyên chất, nước sạch.
Khối lượng tịnh: 2kg
HSD: 24 tháng
Bảo quản: Lưu trữ ở điều kiện nhiệt độ phòng thường thoáng mát, khô ráo, tránh môi trường ẩm ướt hoặc sự xâm nhập của côn trùng. Kéo khóa zip kín miệng bao bì ngay sau khi dùng.

Hướng Dẫn Chế Biến (Bắt buộc sơ chế đúng cách trước khi nấu): Để sợi bánh canh đạt cấu trúc giòn dai ngon miệng, chuẩn vị cố đô và không bị đục nước lèo, quý khách vui lòng áp dụng quy trình chế biến chuẩn mực sau: 

Quy trình xử lý sợi bánh canh khô nở mềm, giòn dai dứt khoát:
- Bước 1 (Ngâm mềm): Cho các cuộn tổ bánh canh khô vào thau sạch, thực hiện ngâm trong nước ấm (nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C) khoảng 15 đến 20 phút cho sợi bánh hấp thụ nước và dễ dàng uốn cong. Nếu dùng nước lạnh ở nhiệt độ phòng thường, bạn cần ngâm lâu hơn trong khoảng từ 30 đến 45 phút.
- Bước 2 (Luộc chín): Đun sôi một nồi nước lớn, thả lượng bánh canh đã ngâm mềm vào luộc đều từ 3 đến 5 phút. Thường xuyên dùng đũa khuấy nhẹ tay để các sợi rời nhau mượt mà và không dính sát vào đáy nồi. Dấu hiệu nhận biết bánh chín đạt chuẩn là thớ sợi chuyển sang màu trong mượt và nổi đều lên trên bề mặt nước.
- Bước 3 (Sốc nhiệt): Vớt nhanh bánh canh ra rổ và xả ngay lướt qua dưới vòi nước lạnh sạch nhằm tạo hiện tượng sốc nhiệt giúp thớ tinh bột săn kết lại, tăng độ giòn dai sần sật dứt khoát và không bị dính cục cục bộ, sau đó để ráo nước tự nhiên khoảng 3 phút.

GỢI Ý CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ BÁNH CANH HUẾ KHÔ:
Sau khi luộc chín chuẩn chỉnh, sợi bánh canh tròn giữ được kết cấu dày dặn mướt mịn, ngấm đượm nước dùng đậm đà hoặc sốt tương trộn gia vị.

• Các món bánh canh nước hầm sườn heo, tôm thịt hoặc giò heo chuẩn vị miền Trung:
Sắp phần sợi bánh canh tròn đã xử lý ráo nước vào tô, bày lên trên sườn non chặt khúc, tôm lột vỏ, khoanh giò heo ninh mềm cùng hành hoa rực rỡ và chút dầu màu điều cay nồng. Chan ngập phần nước súp hầm từ xương ống ngọt lịm và nóng hổi. Sợi bánh canh dày ngậm đều nước dùng sánh đặc đậm đà đặc trưng mộc mạc, không bị bở nát trương sình khi ăn, đem lại mâm cơm ngon miệng, chắc bụng cho cả gia đình.

• Bánh canh xào lòng mề hải sản hoặc làm bánh canh trộn khô hắc xì dầu bắt vị đổi món:
Sợi bánh canh sau khi luộc ráo được trút vào chảo xào nhanh tay trên lửa lớn với tôm tươi, mực ống, giá hẹ và rau cải ngọt; hoặc làm món trộn khô cùng nước sốt tỏi phi thơm nức mũi. Nhờ kết cấu sợi tròn dầy thịt và đặc tính dẻo dai hảo hạng từ bột gạo tẻ sạch, bánh canh bám đượm gia vị đậm đà mà không lo bị nhũn dính, đứt đoạn hay sát chảo, giúp thực đơn lành mạnh hằng ngày thêm hấp dẫn, kích thích vị giác.

- Lưu ý cốt lõi bắt buộc khi nấu nướng: Bạn tuyệt đối không nên thả trực tiếp sợi bánh canh khô chưa qua công đoạn ngâm luộc vào nồi nước dùng hầm xương. Việc nấu trực tiếp như vậy sẽ làm phần nước súp bị đục ngầu, chuyển dịch đặc sệt và mất đi độ trong ngọt tự nhiên do lớp bột áo phủ bám bên ngoài thớ sợi khô giải phóng ra nước lèo.

• Danh mục món ngon phong phú: Nấu bánh canh cua bể Nam Phổ, làm bánh canh cá lóc đậm vị Huế, hầm canh sườn heo củ quả thực dưỡng, bánh canh xào chay nấm đùi gà...

MÓN ĂN VIỆT | ĐẶC SẢN NÔNG SẢN VIET FARM FOOD 

• Địa chỉ cung cấp thực phẩm thương hiệu uy tín.
• Sản phẩm CHẤT LƯỢNG - RÕ RÀNG - T/C VSATTP
• Bao bì đẹp sang trọng - giao hàng nhanh chóng
• Giá tốt – Chính sách tốt & nhiều chương trình hấp dẫn
• Hỗ trợ đổi trả nếu phát hiện sản phẩm có vấn đề về chất lượng
• Sản phẩm KHÔNG sử dụng chất bảo quản, hương liệu tổng hợp.
• Sản phẩm sạch, nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe. 

Click ĐẶT HÀNG ngay nhé bạn!
VIETFARMFOOD.VN